PRILOZI JELIMA

Palenta nas podsjeća na dane djetinjstva kada ju je pripremala baka ili mama. Kao djeca obožavali smo i gris. Zašto ne bismo i dalje uživali u njemu na neke nove i zanimljive načine?

Svi proizvodi

Novosti

Priče iz šalice

Četiri načina pripreme mlevene kafe

Donosimo osnovna pravila za pripremu mlevene kafe u džezvi, kafetijeri (aparatu za italijanski espreso), francuskoj presi ili filter-aparatu.

Napisao Franck d.d.

Najčešća pitanja o čaju

Čaj je jedan od najrasprostranjenijih napitaka na svijetu. Rasprostranjen, a istodobno još uvijek misteriozan, čaj pobuđuje tisuće pitanja.

Napisala Iva Tkalec

Arabika i robusta: aroma i karakter

Nakon prženja, prilično sve kave izgledaju isto. No, jeste li znali da postoje zapravo na desetke različitih vrsta kave?

Napisao Franck d.d.

Franckpedija

Jeste li znali?

Krimer (creamer) baza

Krimer (creamer) baza je jedan od osnovnih sastojaka kapučino mešavina koji nam omogućava kremasti i mlečni ukus napitka čak i kada je mešavina pripremljena samo dodavanjem vode. Krimeri se dobijaju instantizacijom mešavine koju primarno čine mlečni delovi poput laktoze i mlečnih proteina, i biljnih sastojaka poput kokosove masti, dok mu slatkoću, uz laktozu, omogućava glukozni sirup.

Autor Helena Simon

Istražite Franckpediju