Napitci od žitarica

Žitarice prirodno sadrže vlakna, a cikorija je bogata inulinom. Bojom i okusom na prženo, kavovine imitiraju neke senzorske osobine kave, no ne sadrže kofein

Svi proizvodi

Divka

Kutija 250 g

Divka nastaje prženjem korijena cikorije i ječma. Preporučuje se piti uz dodatak mlijeka te zaslađena, za što bolji okus.

5-8 min

100°C

Ne sadrži kafu

Ne sadrži kofein

Kavovina Cikorija

Kutija 250 g

Franck kavovina cikorija sastoji se od 100% prženog korijena cikorije. Krasi je karamelasti okus, a pije se uz dodatak mlijeka te zaslađena.

5-8 min

100°C

Ne sadrži kafu

Ne sadrži kofein

Novosti

Priče iz šalice

Četiri načina pripreme mlevene kafe

Donosimo osnovna pravila za pripremu mlevene kafe u džezvi, kafetijeri (aparatu za italijanski espreso), francuskoj presi ili filter-aparatu.

Napisao Franck d.d.

Najčešća pitanja o čaju

Čaj je jedan od najrasprostranjenijih napitaka na svijetu. Rasprostranjen, a istodobno još uvijek misteriozan, čaj pobuđuje tisuće pitanja.

Napisala Iva Tkalec

Arabika i robusta: aroma i karakter

Nakon prženja, prilično sve kave izgledaju isto. No, jeste li znali da postoje zapravo na desetke različitih vrsta kave?

Napisao Franck d.d.

Franckpedija

Jeste li znali?

Cikorija

Cikorija je višegodišnja biljka iz porodice glavočika, prirodno rasprostranjena po celoj Evropi. Dok se njeni listovi koriste u kulinarstvu za pripremu salata, a karakteristični modri cvetovi za ukras jelima, njen koren se, takođe, koristi kao polazna sirovina za izradu kavovina (surogata kafe). Prilikom jesenje berbe cikorije, njen koren se pažljivo čisti i usitnjava da bi se mogla ujednačeno ispržiti. Dobijene kockice se dalje melju do dobijanja fine granulacije, koja omogućava pripremu klasičnog napitka. Osim klasične kavovine Franck Cikorije, za one koji traže brzi način pripreme napitka u ponudi je i Bianka 100% Cikorija, instant kavovina u celosti pripremljena od pomenute plemenite biljke.

Autor Helena Simon

Istražite Franckpediju