Sestavine za sladice
Razveselite vaše domače s slaščicami s pomočjo Franck sestavin za slaščice.
Vsi izdelki
Sladkor v prahu
Vsaka gospodinja ve, da je sladkor v prahu imeniten dodatek vsaki slaščici.
Franckpedia
Ali ste vedeli?
Grenkoba
Eden izmed petih osnovnih čutov za okus. Na vrhu jezika čutimo sladko, na desni in levi strani jezika kislo, v osrednjem delu jezika slano, na zadajšnjem delu jezika pa čutimo grenkobo. Peti čut je – umami, to pa je okus, ki deluje skupaj z drugimi okusi, zato se ga pogosto ne zavedamo. Naš jezik je prekrit z majhnimi izboklinami, ki jim rečemo okusne brbončice, vsaka pa ima tudi nešteto živčnih konic ali okusnih receptorjev, s katerimi prejemamo čut okusa. Vsaki človek ima približno 10 000 brbončic, te okusne receptorje pa lahko stimulira samo ena vrst okusa, tako da nekateri reagirajo na sladko, nekateri na kislo, slano ali grenko.
