Filter
Franck Filter kava z nežno intenzivnostjo okusa, primerna za uživanje ves dan.
Zgodbe iz skodelice
Štirje načini priprave mlete kave
Osnovna pravila za pripravo mlete kave v džezvi, kafetijeri, frenchpressu ali filter aparatu.
Napisal Franck d.d.
Zakaj kavo pakiramo v vakuumskem pakiranju?
Vakuumsko pakiranje ščiti kavo pred kisikom, vlago in drugimi dejavniki iz okolja.
Napisal Franck d.d.
Resnice in zablode o kavi
Je li instant kava prava kava, koliko vrsta postoji i kakvu kavu Hrvati najviše vole zna Vesna Mihatov, kušačica koja dnevno isproba i po 50 šalica popularnog napitka.
Napisal Franck d.d.Franckpedia
Ali ste vedeli?
Master cupper
Profesionalni pokuševalci kave, šolani za odkrivanje tudi najmanjših odstopanj od strogo določenih parametrov kakovosti zrna. Master cupper ima posebej razvita čutila za prepoznavanje kakovosti in manjka skodelice, da se doseže najboljši senzorični potencial in stabilnost vsake posamezne mešanice ali single origina. Osnovne naloge vključujejo: izbira kave, praženje, blendiranje, zagotavljanje kontinuirane kakovosti itd. Naloga master cuppera ni le iskanje skrbno izbranih kavnih zrn, temveč tudi usmerjanje celotnega proizvodnega procesa k izdelku, ki bo zagotovil največ užitka in tako potrošnikom zagotavlja stalno kakovost, skodelico za skodelico.
