Tomislav kot barista trener od leta 2017 dela v Francku, kjer se je zaposlil po 13 letih dela v gostinstvu. Končal je srednjo gostinsko šolo in višjo hotelsko-turistično šolo, nato pa je z različnimi gostinskimi sektorji (bari, restavracije, hoteli) nabiral bogate izkušnje in znanje ...
Tomislav je ljubezen do kave odkril med prvim srečanjem z espresso aparatom na praktičnih urah, nadgradnja te ljubezni pa se je zgodila s pojavom latte art, za katero je menil, da je vrhunec priprave kave. Kasneje je skozi leta z raziskovanjem in številnimi izobraževanji spoznal, da je v skodelici kave še veliko pomembnejših stvari in elementov, na katere je treba biti pozoren, kot pa le "slika na vrhu".
Danes je vesel, da mu služba pri Francku med drugim omogoča izobraževanje drugih in posredovanje znanja o sami pripravi ter vzdrževanju opreme. To znanje neprekinjeno nadgrajuje s SCA treningi v prestižnih izobraževalnih centrih, ko gre za kavno industrijo, kar vidi kot veliko prednost dela v našem podjetju. Dinamično in zanimivo delo, ki se začne in konča s skodelico kave, za Tomislava ne more biti boljše!
