Espresso Cocktails
Z malo kreativnosti do imenitnih koktajlov!
Koktajli, ki se jim ne moremo upreti, so pripravljeni s posebnim zaporedjem dodajanja sestavin, ki naredijo pisane plasti in podajajo zaokrožen okus, ki bo zadovoljili vse ljubitelje kave. Koktajle s kavo in čokolado lahko poskusite tudi s sirupi Monin!
Franckpedia
Ali ste vedeli?
Foamer osnova
Foamer osnova je ena izmed osnovnih sestavin v cappuccino mešanicah, ki nam omogoča tvorbo okusne pene na napitku, značilne za celo kategorijo napitkov. Foamerje dobimo z instantizacijo mešanice, sestavljene iz mlečnih delov, kot so posneto mleko in mlečni proteini, ter vegetabilnih delov, kot so kokosovo olje, sladkobo pa omogoča glukozni sirup.