Espresso Classic
Espresso pre milovníkov klasiky.
Rafinovaná zmes kávových zŕn zo Strednej a Južnej Ameriky, Afriky a Ázie. Táto obľúbená klasika dhaľuje skutočný svet v malom, pretože obsahuje prírodne sa vyskytujúce karamelové tóny s vôňou lieskových orechov a jemné ovocné tóny.
Príbehy zo šálky
Od plantáže po šálku kávy
Written_by Franck d.d.
Čokoládový koláč s kávou
Maslo a čokoládu rozmiešať nad parou. Primiešať kávu a cukor a nechať niekoľko minút ochladnúť, potom pridať vajcia....
2 hodiny
Arabika a Robusta: aróma a charakter
Po upražení vyzerajú takmer všetky kávy identicky. Vedeli ste ale, že existujú desiatky rôznych druhov kávy?
Written_by Franck d.d.Franckopédia
Vedeli ste že?
Vákuové balenie
Káva si lepšie udrží svoju kvalitu, ak ihneď po pražení a mletí pristúpime k vákuovanému baleniu kávy. Prečo? Prvý dôvod je ten, že spôsob balenia a kontrolovaná atmosféra, v ktorej sa káva nachádza, bráni oxidácii a zmenám olejových zložiek obsiahnutých v káve. Týmto spôsobom si káva uchováva oveľa dlhšie svoju chuť a vôňu. Druhý dôvod je ten, že čerstvo mletá káva prijíma ľahko iné vône a pachy, takže je z tohto hľadiska vo vákuovej atmosfére bezpečnejšia.
