Čajové klasiky
Známe klasiky hravej farby
Často nazývané aj pravými čajmi, čierne a zelené čaje ponúkajú ideálnu príležitosť na vychutnávanie špecifických vôní a chutí v obľúbených teplých nápojoch. Malými krokmi pre udržateľnú budúcnosť – naše čajové klasiky nesú
certifikát "Rainforest Alliance™.
Všetky produkty
Zelený čaj
Hoci zelený a čierny čaj pochádzajú z rovnakej rastliny, Camellia sinesis, má prvý z nich miernejšiu chuť, pretože jeho lístky neprechádzajú procesom fermentácie. Má certifikáciu "Rainforest Alliance™.
Indický čierny čaj
Nabuďte sa pri prepychovej chuti, vôni a textúru indického čierneho čaju získaného vďaka úplnej fermentácii rastliny čajovníka, Camellia sinensis. Má certifikáciu "Rainforest Alliance™.
Product accessories
Franckopédia
Vedeli ste že?
Tein
Alkaloid v čaji (trimetylxantín), svojou molekulovou štruktúrou identický kofeínu. Množstvo teínu (kofeínu) záleží na druhu čaju, veku lístkov, polohe pri naparovaní, dĺžka oxidácie, veľkosti lístkov a množstve, ktoré sa používa pri príprave nápoja. Zelený čaj obsahuje často menej teínu (kofeínu) ako čierny čaj. Existujú samozrejme aj výmiky súvisiace s tým, o aký zelený / čierny čaj ide, a ako sú takéto čaje spracované. V ovocných a bylinných čajoch (infúziách) sa teín nenachádza.