Kolač od maka s Franck čajem šumsko voće
- Za
- 8 osoba
- Vrijeme pripreme
- 1 sat
- Težina
- jednostavno
Sastojci za protvan 25x35 cm:
- 7 jaja, odvojeno žumanjci i bjelanjci
- 200 g šećera
- 1 žlica ekstrakta vanilije ili 2 vanilin šećera
- 150 g omekšalog maslaca
- 1 vrećica praška za pecivo
- Prstohvat cimeta
- 200 g mljevenog maka
- 100 g grožđica
Sastojci za preljev:
- 250 ml vode
- 2 vrećice Franck čaja šumsko voće
- 80 g šećera
- Sok 1 limuna
Sastojci za glazuru:
- 150 g tamne čokolade
- 150 g maslaca
Priprema:
Pećnicu zagrijte na 180°C, a protvan premažite maslacem.
Bjelanjke s prstohvatom soli izmiksajte u čvrsti snijeg.
Žumanjke izmiksajte sa šećerom i vanilijom dok se smjesa ne udvostruči i postane blijedo žuta. Dodajte omekšali maslac pa ponovno izmiksajte, a zatim umiješajte i ostale sastojke.
Presipajte smjesu u protvan, poravnajte površinu i pecite 25-30 minuta, ovisi o debljini kolača.
Dok se kolač peče skuhajte 250 ml čaja s dvije vrećice Franck čaja šumsko voće. Tome dodajte sok limuna i šećer.
Vrući kolač prelijte pripremljenim preljevom.
Kad se kolač ohladi pripremite glazuru. Čokoladu i maslac otopite zajedno na laganoj vatri i prelijte po kolaču. Ohladite i poslužite. Dobar tek!
Proizvodi u receptu
Priče iz šalice
Franckovi čajevi već nas 50 godina griju zimi i osvježavaju ljeti
Predstavljamo vam Ivanu Prstec, tehnologicu razvoja koja u Francku radi već 12 godina na kategoriji čaja...
Napisao Franck d.d.
Najčešća pitanja o čaju
Čaj je jedan od najrasprostranjenijih napitaka na svijetu. Rasprostranjen, a istodobno još uvijek misteriozan, čaj pobuđuje tisuće pitanja.
Napisala Iva Tkalec
Što je to Camellia sinensis
Camellia sinensis je biljka od koje nastaju svi pravi čajevi.
Napisala Iva Tkalec