Gingerbread latte
- Za
- 2 osobe
- Vrijeme pripreme
- 15 minuta
- Težina
- jednostavno
Sastojci
- 1½ žličice mljevenog đumbira
- ½ žličice mljevenog cimeta
- ¼ žličice mljevenog muškatnog oraščića
- 2 žlice mekog smeđeg šećera/melase
- ½ žličice ekstrakta vanilije
- 600 ml punomasnog mlijeka ( min. 3,5% m.m. )
- 2 dl svježe kuhane 100% Arabica kave
- Šlag
Priprema:
U posudi pomiješajte začine (cimet, đumbir, muškatni oraščić), smeđi šećer i ekstrakt vanilije. Na štednjaku zagrijte 100 ml mlijeka s mješavinom začina i šećera, miješajući dok se šećer ne otopi. Preostalo mlijeko kuhajte posebno (najbolje na pari) dok ne postane pjenasto te ga sjedinite s prethodno pripremljenim i začinjenim mlijekom. Pripremite 2 dl 100% Arabica kave i dolijte na to kremasto pripremljeno mlijeko. Vrh ukrasite šlagom, začinima koje ste koristili i naravno, neizostavnim Gingerbread keksićem!
