Kakao cupcakes s kremom od mascarponea i kave
- Broj porcija
- 6 osoba
- Vrijeme pripreme
- 1 sat
- Težina pripreme
- srednje
Sastojci
za cupcakeove
- 250g brašna
- 2,5 žličice praška za pecivo
- 1/2 žličice soli
- 150g šećera
- 5 žlica kakaa u prahu
- 1 jaje
- 240ml mlijeka
- 80g otopljenog maslaca
- 2 žlice Franck Instantica Crema kave
za kremu
- 500g mascarpone sira
- 250g slatkog vrhnja
- šećera u prahu po ukusu
- sastrugana mahuna vanilije
- 2 žlice Franck Instantica Crema kave
Priprema
Za cupcakese pomiješajte sve suhe sastojke u jednoj, a mokre u drugoj zdjeli pa sjedinite pjenjačom te dvije smjese. Napunite košarice do 2/3 visine i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 12-15 minuta na 200 stupnjeva. Ostavite da se ohlade.
Za kremu izmiksajte sve sastojke u jednoj zdjeli do homogene, čvrste mase. Ukrasite ohlađene cupcakese po želji.
Proizvodi u receptu
Priče iz šalice
Četiri načina pripreme kave
Donosimo vam četiri popularna načina pripreme kave uz koje ćete u omiljenom napitku uživati još više.
Napisao Franck d.d.
Arabica i Robusta: aroma i karakter
Nakon prženja, prilično sve kave izgledaju isto. No, jeste li znali da postoje zapravo na desetke različitih vrsta kave?
Napisao Franck d.d.
Vesna Mihatov: Prženje kave je umjetnost
Predstavljamo vam Vesnu Mihatov, Franckovu master cuppericu, koja će vam pojasniti koje procese kava prolazi od sirovine do finalnog proizvoda.
Napisao Franck d.d.